Maty and Jan, founders of REDEFIN/ED Catering, behind their mobile bar in a vineyard

CREAT/ED — Das Team hinter REDEFIN/ED Catering Schweiz

Wir sind Maty und Jan und bringen gemeinsam über 30 Jahre Erfahrung hinter der Bar mit.

Hinter der Bar.

Wir sind zwei Gastronomie-Profis, die die besten Cocktail-Lounges der Welt und preisgekrönte Wettbewerbsbühnen gegen unser eigenes Premium-Event-Catering-Unternehmen in der Schweiz eingetauscht haben.

Mit jahrelanger Erfahrung in der Bar-Leitung und Konzeptentwicklung in globalen Hotspots wie London, Singapur, Vancouver, Zürich, Kuala Lumpur, Saigon und Dhaka verstehen wir das Gastronomie- und Getränkegeschäft aus jedem Blickwinkel.

Alles, was wir im Ausland gemeistert haben — von reibungslosen Abläufen bis zu den neuesten Getränketrends — bringen wir jetzt direkt zu Ihrem Event. Wir servieren nicht nur Drinks; wir liefern ein perfektes Business- und Gastronomie-Erlebnis.

Matyas & Jan

Man sagt, saubere Toiletten seien das ultimative Zeichen eines guten Lokals. Für uns ist das ultimative Zeichen unseres Geschäfts das Lächeln auf den Gesichtern Ihrer Gäste.

Unser Handwerk.

1
Tempo & Erlebnis

Null Wartezeit,
pures Wow

Lange Warteschlangen? Nicht mit uns. Wir kombinieren blitzschnellen Service mit einem visuellen Wow-Effekt. Gäste bekommen ihre Drinks sofort, die Stimmung bleibt hoch.

2
Geschmack zuerst

Makelloser Geschmack,
keine Spielereien

Wir machen keine unnötig komplizierten Barkeeper-Experimente. Wir setzen auf perfekte Balance und klare, überzeugende Aromen — bei denen jede Zutat einen Zweck erfüllt.

3
Nahtloses Erlebnis

Scharfer Service,
makelloser Abgang

Schnelle Reaktionszeiten im Vorfeld, absolute Zuverlässigkeit vor Ort und ein makelloser Abbau. Sie sind Gastgeber, wir übernehmen den Rest.

4
Bewusst geniessen

Alkoholfrei,
ohne Kompromisse

Keine langweiligen Mocktails oder einfachen Limos. Unsere alkoholfreien Drinks haben dieselbe Komplexität, Premium-Zutaten und stilvolle Umsetzung wie unsere Standardkarte.

5
Nachhaltig shaken

Bewusstes Handwerk

Nachhaltigkeit ist kein Trend, sondern unser Standard. Wir minimieren Abfall, verwerten Zutaten weiter und führen eine umweltfreundliche Bar von Anfang bis Ende.

Lassen Sie uns etwas Aussergewöhnliches schaffen.

Nennen Sie uns Datum und Gästezahl — wir übernehmen den Rest.

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